La Verità

PASQUA

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Cuciniamo insieme: carrè d’agnello a mo’ di spiedo

Siamo Pasqua e la tradizione vuole che l'agnello s'immoli per la nuova ed eterna alleanza. Da qui prende le mosse la nostra ricetta che per essere quanto più in linea possibile con la tradizione antica cerca di assumere in casa…

È Pasqua, usciamo dal sepolcro della malattia

Mai come quest'anno, immedesimarsi nel percorso della Resurrezione di Cristo può aiutarci a riacciuffare la vita. Il Redentore insegna uno stare nel mondo opposto a quello che vogliono i governanti: liberi di donarci agli altri, invece che rinchiusi e impauriti.

Vola colomba candita, il dolce della primavera

Inventata a Milano dal pasticciere Angelo Motta, la prelibatezza pasquale ora viene prodotta in varianti che ne tradiscono l'origine: quella di un simbolo religioso che profuma di rinascita.

Draghi è stato contagiato da Speranza

Il leader leghista fiuta la resa e anticipa la conferenza del presidente chiedendo di «riaprire dal 7 aprile». La vera partita si giocherà nel Cdm: «Noi siamo per il ritorno alla vita». E Massimo Garavaglia pressa sul turismo. Il premier…

Cuciniamo insieme: muffin di Pasqua al formaggio

S'usa nell'Italia centrale, in una contaminazione umbro-etrusco-picena, celebrare la colazione di Pasqua come una vera e propria liturgia gastronomica. Ci sono tutti gli elementi della sacralità: il pane, che è il Cristo pane della vita, il vino, che è il…