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Cuciniamo insieme: coniglietti «pasqualini»

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Cuciniamo insieme: coniglietti «pasqualini»
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Più che una ricetta, un gioco per allietare l’aperitivo del pranzo di Pasqua. Semplici da fare, sono buonissimi questi coniglietti di pasta sfoglia che potete farcire e guarnire come meglio credete. Noi qui diamo l‘idea base.
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La mensa diventa liturgia. Ecco il menù per la Pasqua

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La mensa diventa liturgia. Ecco il menù per la Pasqua
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  • La Pasqua è forse la festa che porta in tavola le maggiori simbologie. E anche la maggior quantità di dolci: eccone una rassegna regione per regione.
  • La Carta dei vini per il pranzo di Pasqua: è la grande occasione dei passiti, ma il pranzo comincia con le bolle.

Lo speciale contiene due articoli.

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Le pillole di galateo di Petra e Carlo: come si serve la colomba

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Le pillole di galateo di Petra e Carlo: come si serve la colomba
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In Quaresima e a Pasqua si mangia... da Papa

In Quaresima e a Pasqua si mangia... da Papa
La cucina di Bartolomeo Scappi, cuoco «secreto» di Papa Pio V (Getty Images)
Pio V si fece preparare un menù da 83 portate per il Venerdì santo e amava così tanto le lumache che, per non commettere peccato, stabilì che fossero pesce e non carne. In Italia ogni territorio ha la sua ricetta delle feste: dai primi al dessert, c’è di che sbizzarrirsi.
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Le pillole di galateo di Petra e Carlo: le tavole di Pasqua

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Le pillole di galateo di Petra e Carlo: le tavole di Pasqua
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