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Guida ai rituali e ai cibi propiziatori per il menù di Capodanno
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  • Ecco alcune proposte per il menù di San Silvestro e di Capodanno per mettere insieme ricette facili ed economiche con i rituali portafortuna. Perché come si usa dire: «non è vero, ma ci credo».
  • Una rassegna ragionata anche se non esaustiva delle possibili bottiglie spumanti per il brindisi degli auguri. Con qualche avvertenza e un po’ di storia per rendere consapevole la scelta.

Lo speciale contiene due articoli.

Il profumo del Natale: tortellini e filetto
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Ecco tre menù (80,120,160 euro) per il pranzo del 25 dicembre. Ci sono piatti delle tradizione che ben proposti sono anche economici e fanno davvero la festa della tavola.

Una vigilia di Natale a tutto pesce in tavola
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Ecco tre menù differenziati per prezzo (80, 120 e 160 euro) che possono accontentare quattro persone per la cena del 24 dicembre. Sono ricette molto semplici che sfruttano anche il pescato di acqua dolce tornato in voga come risorsa sostenibile. Ecco qualche consiglio per fare gli acquisti al meglio.

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