La Verità

CIOCCOLATO

Il miracolo delle uova di Pasqua

Fanno bene allo spirito perché accompagnano la rinascita della natura e festeggiano la Risurrezione di Gesù, ma anche al fisico. Il cacao è un antidepressivo, aiuta il cuore e in una dieta dimagrante scioglie pure i grassi.

Cuciniamo insieme: charlotte di pandoro e scaglie di cioccolato

Tra tre giorni finiscono le feste, ma l'Epifania come rivelazione, manifestazione, apparizione del nuovo anno, per adesso c'impone un esercizio di sano realismo, di sobrietà, anche se con un pizzico di ottimismo. Così mettendo insieme il presente, la tradizione e…

Tradizione e devozione, il dolce della vita

Calendario alla mano troviamo molti santi con l'aureola imbrattata di farina, marmellata e zucchero: chi ha il nome legato a una torta, chi a biscotti e chi a focacce, ciambelle, frittelle, bignè e ad altri cento tipi di bontà. Un…

Pepe e cioccolato nel kamasutra del palato

Sul Web impazzano cibi e piatti afrodisiaci per San Valentino. Che funzionano dall'antichità. Alboino risvegliò i sensi della moglie con la pearà, Petronio credeva nel potere di miele e fegato, Casanova nei frutti di mare. La ricetta di Tognazzi: ostriche…

Fazio & C. ammettono il cioccolato-gate

La manager di Lavoratti 1938 conferma le sanzioni: «L’etichetta che cita la nocciola Igp è stata ritenuta non conforme e il pistacchio non Dop serviva per prove tecniche». Un fornitore: «Compravano da noi, ma non facciamo parte del consorzio». Esposto…