Addio Buitoni, Nestlé non concede più lo storico marchio
La multinazionale non rinnova l’accordo con il gruppo Newlat per l’utilizzo dell’iconico brand dell’agroalimentare italiano.
CIBO ITALIANO
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I piatti rituali da mettere in tavola a Capodanno
Dallo zampone con le lenticchie al capitone e al baccalà, passando per uva, melagrana e frutta secca, ogni zona d'Italia è piena zeppa di ricette con cui cominciare l'anno nuovo sotto una buona stella.
L’Onu usa la scusa della sostenibilità per far fuori la dieta mediterranea
All'assemblea delle Nazioni Unite contro la fame nel mondo dettano l'agenda le multinazionali che vogliono imporci il cibo in provetta perché più «verde». Federalimentare: «Puntano alle quote di mercato dell'Italia».
È di Ischia il piatto che fa inorridire il Me too
La letteratura gastrocuriosa si è esercitata sul come e perché sia stata battezzata puttanesca una storica e semplice ricetta: gli spaghetti alla marinara. E non è la sola stranezza culinaria dell'isola in mezzo al Mediterraneo, set dei grandi del cinema.
La Nestlé ammette: «Il nostro cibo è insano»
La rivelazione del report interno: oltre il 60% dei prodotti non è salutare, di cui il 96% delle bevande e il 99% dei dolci. Col Nutri-score europeo gli alimenti sarebbero promossi, mentre le eccellenze italiane bocciate. La multinazionale: «Ridotti di…
Non solo moda e cibo. Il made in Italy è industria hi tech ma serve marketing
Siamo campioni mondiali di innovazione e adattamento di un prodotto alle esigenze del cliente. Però va pubblicizzato.
Le sette regole per mangiare sano col delivery. E dove ordinare
L'Aigo ha stilato un vademecum per rendere la consegna a casa sicura e sana dal punto di vista alimentare. Una pratica che sembra interessare sempre più italiani. Le richieste di cibo «healthy» sono infatti cresciute del 72% negli ultimi sei…
Favorisce l’abbronzatura. Protegge il cuore e la vista. E fa bene all’economia
Gli antichi la usavano come pianta medicinale e per tingere ma oggi la radice arancione è diventata la regina dell'estate.
La cucina parmigiana dove i sapori valgono sette musei
Felice sintesi di materia prima, tradizioni e marchi leader Incrocio di gusti, costumi, culture e tentazioni gastronomiche.
