Un viaggio tra le tradizioni gastronomiche e non solo. Dalla necessità di colorare le tavole e i pasti con un tocco d'arancio con mandarini e arance alla storia del panettone, declinato in molteplici versioni nelle varie regioni d'Italia.
Un po' di ricette della tradizione italiana da abbinare ai piatti "scontati" tortellini, bolliti e dolci classici.
Un piatto conviviale, sorta di rito pagano delle feste. La differenza la fa la temperatura dell'acqua in cui si immergono i vari pezzi. Il brodo è il migliore aperitivo e digestivo per lo stomaco e quando è fatto bene risana…
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