Rotterdam in 48 ore

Rotterdam, la seconda città più grande dei Paesi Bassi, sta rapidamente diventando una metropoli “cool”, grazie alla trasformazione della città. È un luogo che offre un’architettura straordinaria, una storia marittima importante, culture diverse e una città urbana che delizia i cinque sensi.

Situata nel sud dell’Olanda, l’architettura unica di Rotterdam porta molti visitatori a girare in bicicletta in questa città urbana e cosmopolita. Futuristica, ricca di iniziative locali ispirate dalle capitali più affascinanti del mondo, come il canal surfing all’interno della città, la proliferazione di opere d’arte e l’aumento dei locali dove bere, mangiare e vivere la vita notturna fanno di Rotterdam una delle città più interessanti d’Europa.

Situata lungo il fiume Maas, la città più grande dell’Olanda Meridionale è stata rasa al suolo dai bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale, ma si è ripresa alla grande e merita di essere aggiunta a qualsiasi itinerario in Olanda. Ecco cosa fare per 48 ore a Rotterdam.

Giorno 1

Mattina

La giornata inizia alla Stazione Centrale, il nuovo grande ingresso della città affiancato da architetture moderne come Delftsepoort e “Groothandelsgebouw”, un grande esempio di architettura postbellica dell’architetto Maaskant. Attraversate Kruisplein e dirigetevi a China Town per una colazione tradizionale cinese con un tocco di classe da Nixy & Lexy, al West Kruiskade 34-b. Esplorate la West Kruiskade con negozi (come Wah Nam Hong) e ristoranti di tutto il mondo che riflettono la ricchezza delle diverse culture presenti a Rotterdam. C’è un’ottima galleria d’arte chiamata Cinnnamon in Gouvernestraat 83c. Da Gouvernedwarsstraat si accede al piccolo parco del quartiere “Oude Westen”, un luogo tranquillo per sfuggire al traffico intenso e incontrare il “Gigante di Rotterdam”. Il quartiere Lijnbaan è il cuore dello shopping della città, con il Lijnbaan (principalmente marchi internazionali), i grandi magazzini Bijenkorf e Koopgoot che si collegano a Hoogstraat, dove si trovano i magazzini Hudson’s Bay e HEMA, orgoglio olandese, aperti di recente.

Pranzo

Op Het Dak ha aperto quattro anni fa in un edificio che era destinato alla demolizione, ma che è stato salvato da alcuni residenti intraprendenti prima di essere trasformato in uno spazio per artisti e musicisti. Il tetto vanta oggi uno dei più grandi orti urbani d’Europa ed è la sede di Op Het Dak, un piccolo caffè che si occupa di cucinare ciò che viene coltivato. Un esercito di volontari si prende cura dell’orto, mentre lo chef si occupa della cucina, prendendosi una pausa di due mesi ogni inverno per andare in Messico a cucinare, sperimentare e imparare. Questo fantastico ristorante a conduzione femminile serve piatti bellissimi e colorati, per lo più vegetariani, con qualche occasionale aggiunta di carne e pesce.

Pomeriggio

Museum park. Qui si trovano il Museo Boijmans van Beuningen (è possibile visitare gratuitamente la Sala degli Specchi di Yayoi Kusama), il Nuovo Istituto (architettura, design e cultura digitale e grande terrazza sul ponte) e la Kunsthal (progettata da Rem Koolhaas) per un’ampia gamma di mostre d’arte. Vi consiglio anche di visitare il cantiere dell’edificio della Collezione e il Museo di Storia Naturale. Se volete più arte a questo punto andate verso la Nieuwe Binnenweg per la zona di Rijnhoutplein, dove troverete un gruppo di giovani gallerie come l’ottima galleria d’arte concettuale Joey Ramone, Frank Taal, Galerie Herenplaats, Printroom, Rianne Groen e Leeszaal West per i libri gratuiti. Se continuate a seguire la Nieuwe Binnenweg passerete davanti a negozi molto belli come Buiten, Voorlopig, Gallery Zigt e STEK. Se proseguite, finirete nella zona storica di Delfshaven con la più antica birreria cittadina De Pelgrim (Aelbrechtskolk 12). A ovest si trova anche un gioiello del patrimonio nazionale, il complesso Justus van Effen (1922), un’architettura unica per l’edilizia sociale con la galleria Wilfried Lentz e Tale of a Tub, situata nel vecchio stabilimento balneare. Più a ovest si trova la Van Nelle Factory, un edificio classificato dall’Unesco, oggi sede di società di nuovi media ed eventi.

Sera

Se la sera avete ancora energie, dopo cena potete scegliere di andare a pattinare in discoteca allo Skatefever. Rotterdam offre numerosi caffè, club, teatri e cinema per trascorrere una serata fantastica. Alla fine della giornata, potrete anche gustare un delizioso cocktail e un eccellente rinfresco al Cocktailbar On The Rocks del Mainports sulla lussuosa terrazza, con una vista fenomenale sull’acqua.

Giorno 2

Mattina

Il nuovo hotspot di Rotterdam è HIG – “Het Industrie Gebouw”, anch’esso opera dell’architetto Maaskant. Questo edificio del dopoguerra è stato recentemente ristrutturato e ora ospita molte piccole aziende cool, ristoranti con un cortile comune dove sedersi e negozi. GROOS 2.0 è il luogo in cui ci si può ispirare e si può acquistare il vero design, i prodotti e l’arte di Rotterdam. Gli interni sono stati progettati dal loro vicino, lo studio di architettura MVRDV, che ha progettato anche Markthal. Passeggiate intorno all’edificio per scoprire un altro design di Rotterdam: le scarpe fatte a mano dall’olandese VIKO. Fate colazione da Jarmusch (Goudsesingel 64), un’elegante tavola calda aperta tutto il giorno. Sedetevi al loro bar e prendete un caffè filtro che vi verrà riempito gratuitamente. Un’alternativa vicino all’HIG è Spirit (Mariniersweg 9) per una colazione vegetariana a buffet o Picknick (Mariniersweg 259). Il secondo tratto di Hoogstraat, Botersloot e Pannekoekstraat è una zona commerciale molto bella con molti piccoli negozi. A Meent si trovano boutique di alto livello. Un negozio delizioso, proprio dietro l’angolo di Meent, è Keet (Oppert 2a).Provate a visitare Garage Rotterdam in Goudsewagenstraat 27, le cui mostre ed eventi si svolgono intorno a un tema che riflette i recenti sviluppi delle arti visive contemporanee.

Pranzo

Nei pressi della stazione Blaak visitiamo il valhalla alimentare Markthal di MVRDV. Sarete sopraffatti dall’opera d’arte sul soffitto “Horn of Plenty” dell’artista Arno Coenen & Iris Roskam. Se ci si reca qui presto, non è così affollato. Esplorate il piano del mercato, visitate il Museo “De Tijdtrap”, che espone manufatti storici trovati nel cantiere durante la costruzione del garage. Dallo Stadsterras, al 1° piano della biblioteca centrale, si gode di una splendida vista su Binnenrotte, Markthal e Laurenschurch, un grande edificio pubblico. Il martedì e il sabato si tiene un grande mercato settimanale all’aperto a Binnenrotte.

Pomeriggio

Dopo pranzo prendere il Luchtsingel, un ponte di legno giallo che attraversa la trafficata Schiekade e i binari della ferrovia, che porta alla stazione di Hofplein e a Hofbogen o Pompenburg. Seguendo il Pompenburg, si arriva ad Haagseveer e si può vedere il giardino della City-Hall (Coolsingel) o il Timmerhuis – 2015 di OMA – Rem Koolhaas (Haagseveer/Rodezand, un edificio che sembra una nuvola di voxel di acciaio e vetro. È possibile attraversare l’edificio utilizzando l’Halvemaanpassage. Al piano terra di Rode Zand si trova il Museo di Rotterdam, al Meent buoni negozi e bar-ristoranti e ad Haagseveer Hay per il design scandinavo. Andando verso nord, si estende una zona antica di Rotterdam e molto popolare, dove la gente ama vivere. Scendete le scale e visitate De Hofbogen, una ferrovia sopraelevata fuori uso di 1,9 km costruita nel 1902, che attraversa l’area di Agniese a nord. Questo pezzo di patrimonio nazionale sarà trasformato nel tempo in un parco come la Highline di New York.

Sera

Dertien si trova in una lunga strada di ristoranti nel principale quartiere dei divertimenti di Rotterdam. Ma ciò che li distingue è la loro dedizione a tutto ciò che è olandese: ogni ingrediente proviene dall’Olanda e viene servito stagionalmente. Lo chef crede nella cucina dalla testa alla coda e persino i torsoli delle verdure vengono utilizzati in un modo o nell’altro. Il menu è completato da una collezione di vini del vecchio mondo e di birre speciali provenienti da Olanda, Norvegia e Belgio. Quando l’ho visitato con amici, abbiamo ordinato praticamente tutto dal menu affisso fuori dal ristorante. Tra i piatti forti c’erano il vino al rabarbaro, le barbabietole con spuma di barbabietola e gelato al formaggio di capra, gli asparagi bianchi (una prelibatezza olandese) con arachidi, patate bianche e prosciutto, la spalla d’agnello con polenta ed erbe verdi e, come se non fossimo già sazi, la torta al cioccolato fondente e caramello con salsa all’arancia rossa. Se il tempo è bello, prendete un tavolo all’aperto nel patio: vi farà sentire come un abitante del posto.