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Per i «detective» gourmet i due ingredienti insieme sono un delitto. Ma non c’è niente di più meneghino della carne di vitello servita sopra i chicchi colorati dallo zafferano. Leggenda vuole che sia nato dall’intuizione di un vetraio. E fu…
Continuiamo a esplorare ricette facili facili, golose e risparmiose allo stesso tempo. Questo è un piatto che piace tantissimo ai bambini e che in poco tempo risolve una cena improvvisata oppure riempie un pranzo veloce. In cucina dunque.
Stando alle ultime ricerche, fu inventato prima dell’anno Mille in terra orobica. Preparato per celebrare una nascita o per consumare un delitto, originariamente era ripieno soltanto di formaggi e avanzi. Il benessere in seguito ha permesso di farcirlo pure con…
Clicca qui per vedere la prima parte.
Ecco una ricettina veloce veloce per fare dei buonissimi dolcetti alla mela da portare in tavola a fine pranzo, per la merenda dei ragazzi o per la colazione. Si preparano alla svelta, costano poco e la riuscita è garantita.
Appuntamento a domenica prossima con la seconda parte.
Vi sarà capitato di non aver fatto la spesa e di dover arrangiare comunque un piatto gustoso per gli amici o per la famiglia. Abbiamo pensato a una ricetta molto economica che si potrebbe definire da «zona Cesarini» e che…
Strachitunt e taleggio, ma pure formai de mut, branzi e lo zola. Bergamo conferma di essere la capitale italiana dei formaggi.
In realtà il suo vero nome è crescentina, ma ormai anche a Modena, dove è nata, in molti la chiamano così. È una specie di piccolo pane con sopra l’immagine di un fiore. Le sue origini risalgono a tempi di…
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