Le pillole di galateo di Petra e Carlo: a scuola (parte 2)
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In Cucina
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Cuciniamo insieme: «biscomela» d’autunno
Ecco una ricettina veloce veloce per fare dei buonissimi dolcetti alla mela da portare in tavola a fine pranzo, per la merenda dei ragazzi o per la colazione. Si preparano alla svelta, costano poco e la riuscita è garantita.
Le pillole di galateo di Petra e Carlo: a scuola (parte 1)
Appuntamento a domenica prossima con la seconda parte.
Cuciniamo insieme: spaghetti all’improvviso
Vi sarà capitato di non aver fatto la spesa e di dover arrangiare comunque un piatto gustoso per gli amici o per la famiglia. Abbiamo pensato a una ricetta molto economica che si potrebbe definire da «zona Cesarini» e che…
Dalle Orobie al Titanic. I figli dello stracchino conquistano il mondo
Strachitunt e taleggio, ma pure formai de mut, branzi e lo zola. Bergamo conferma di essere la capitale italiana dei formaggi.
Tigella, il segreto del suo successo
In realtà il suo vero nome è crescentina, ma ormai anche a Modena, dove è nata, in molti la chiamano così. È una specie di piccolo pane con sopra l’immagine di un fiore. Le sue origini risalgono a tempi di…
Cuciniamo insieme: i paccheri del pescatore
L’estate sta finendo, anzi astronomicamente è proprio finita. C’è però venuta, forse anche perché le temperature si mantengono molto gradevoli, voglia di una terrazza sul mare, anche del nostro disco che suona, ma con un piatto dal sapore di mare.…
Cuciniamo insieme: cialdine vegetariane
In questi ultimi scampoli di estate con temperature gradevoli e buone piogge gli orti sono tornati vitali e i loro frutti croccanti. È dunque un’ottima occasione per sfruttare al massimo le verdure di stagione e per disintossicarci da proteine e…
