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Il prodotto nacque nella lontana Dalmazia e fu portato in Italia dalla Serenissima. Le cime sacre, in virtù delle condizioni climatiche, ne divennero la culla. Oggi viene lanciato come volano per l'economia di frontiera.
Nuovo caso di guerra commerciale. Solo Granarolo si oppone all'acquisto del primo operatore di export del celebre marchio.
Per il grande seduttore veneziano erano uno dei giochi prediletti nel talamo. Paolina Bonaparte se le faceva portare con champagne dal servo nero in vasca da bagno. Adorate dagli eroi omerici e dai romani, che le tolsero ai plebei promuovendole…
Sono una misura imperfetta (il modo in cui le bruciamo dipende pure dai nutrienti che ci sono nelle pietanze). Ma non dobbiamo rinunciarci. Attenzione ai troppi zuccheri che ci danno picchi glicemici e poi ci fanno tornare affamati.
Nell'epoca dell'homo dieteticus, in troppi sono ossessionati da ciò che mangiano e, soprattutto, non mangiano. Si illudono sia più sano, sempre e comunque Si arriva a sacralizzare o demonizzare gli alimenti in base all'impatto che si crede avrebbero sull'organismo. Il…
Per gli attivisti arcobaleno sembra che tutto dipenda dall'orientamento sessuale, gastronomia inclusa. Ora esce il ricettario dedicato agli omo, condito con doppi sensi e ideologia.
Il comico: «Sto lavorando al seguito di quel film: stavolta un contadino porterà una mucca al Bosco verticale. Cosa amo di Milano? La puntualità. La politica? Molto meglio la cucina: e infatti ho aperto il mio ristorante».
Marchiata come «istrumentum diaboli» per i due rebbi che ricordavano le corna, snobbata dai reali, ha impiegato secoli per farsi accettare. Guelfi e Ghibellini la usarono per distinguersi, ma la riscossa fu nel Rinascimento con Lorenzo il Magnifico.
L'olfatto è da secoli fondamentale per fiutare aromi e odori. Cyrano usava la «canappia» per bere, Calvino ne esaltò le doti.
Spopola il portale che permette di andare a cena da chi insegna le ricette tradizionali. Un'idea bolognese, ma che non ha confini.
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