La Verità

Ambiente

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Vendemmia, la prima sbronza la prese Noè

Fu lui a piantare, dopo il Diluvio, la vite alle falde del monte Ararat: poi gustò il succo dell'uva e ne conobbe l'ebbrezza. I Greci la portarono in Italia, dove crebbe talmente bene che le terre colonizzate furono chiamate Enotria.…

Tutta l’energia della lumaca. Vera campionessa dello slow food

Con il suo carico di gusto e di vitamine, il mollusco più lento del mondo dà del filo da torcere alle migliori carni rosse. E sa nutrire pure l'animaIl produttore abruzzese Vittorio Mancini: «La secrezione della chiocciola purifica la cute…

La mano viva di Titano che spunta dalla terra

Il faggio del Mas dei Boci, nella trentina Valle dei Mocheni, è un esemplare tra i più belli del Nord Italia. È un principe ereditario: forse fra una o due generazioni di umani potrà essere il più importante del nostro…

Il castagno di Grosio, pioniere del silenzio

Un tempo i documenti attestavano che in Valtellina ci fosse il più largo albero della Lombardia, con una circonferenza del tronco pari a dodici metri. Alto oltre dieci, la sua ombra gigante oggi sovrasta il bosco di cui è oramai…

Trump alla fine è un ambientalista

Il presidente degli Stati Uniti ha siglato il Great American Outdoors Act: una legge approvata dal Congresso a maggioranza bipartisan, volta alla tutela dell'ambiente e dei parchi naturali.