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Cuciniamo insieme | Torta rustica
Potremmo quasi definirla una ricetta di base da arricchire a piacimento. Noi l’abbiamo preparata così perché aspettiamo amici non carnivori a cena e dunque ci serviva di proporre un piatto d’intermezzo che fosse compatibile con le loro preferenze alimentari. Ma…
Cuciniamo insieme | Crema di primavera
C’è desiderio di rinascita, c’è sentore di prati fioriti, c’è carica vitale nell’aria: è l’annuncio dell’imminente Primavera che noi abbiamo scelto di portare in tavola con un piatto che va benissimo anche se avete amici, come usa dire l’industria alimentare,…
Il futuro del mondo bio è made in Italy
Alla Tenuta il Cicalino, azienda agricola a Massa Marittima in provincia di Grosseto, nonché una delle sedi di Bonifiche ferraresi, si è svolto l'incontro Bio Fattorie experience - Un altro passo verso il futuro, occasione importante per dare il via…
Imola scalda i motori per la «6 Hours»: il Mondiale endurance riparte dall’Italia
Il conto alla rovescia è iniziato. Dal 17 al 19 aprile l’Autodromo Internazionale Enzo e Dino Ferrari ospiterà la 6 Hours of Imola, appuntamento che quest’anno aprirà il FIA World Endurance Championship dopo il rinvio della gara del Qatar a…
Giochi della Speranza a Bollate, lo sport apre un varco tra le sbarre
Alla terza edizione dei Giochi della Speranza, nella Casa di Reclusione di Milano Bollate, detenuti, magistrati, polizia penitenziaria e società civile si confrontano tra calcio, pallavolo, scacchi e ping pong. Per qualche ora lo sport crea relazioni e momenti di…
Cuciniamo insieme | Mimose d’uovo
Siamo d’accordissimo: la festa della donna non si celebra solo l’8 marzo. Si dovrebbe aggiungere che la donna è di per sé una festa, ma noi ci adeguiamo un po’ alla moda della consuetudine: mimose e promesse di rispetto che…
Cuciniamo insieme | Bocconcini di pollo filanti
Pensata per i bambini, fa felici i grandi. Ecco una preparazione sfiziosa per rallegrare un pranzo, una cena veloce tra amici (basta un’ottima insalata d’accompagno e il gioco è fatto), per dare al pollo il giusto posto a tavola. Sappiate…
