Carlo Cambi
Cuciniamo insieme: merluzzi primavera
Se la dieta mediterranea è patrimonio dell’umanità per riconoscimento dell’Unesco, questo piatto, che conosce infinite varianti a seconda delle coste dove si prepara, è la quint’essenza della dieta mediterranea. Il merluzzo tra i nostri pesci è tra i più versatili…
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Carlo Freccero: «Rai, il vero problema è la censura a chi si oppone al sistema»
L’uomo che ha cambiato la tv: «Lo spoil system non l’ha inventato Giorgia Meloni, l’hanno fatto tutti. Ma chi tutela le minoranze?».
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«Quando incontrate una donna incinta dovete applaudirla»
Il presidente Istat Gian Carlo Blangiardo : «Chi partorisce investe sul nostro futuro. Se non faremo figli non potremo più essere un grande Paese».
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Dopo aver fatto la guerra ai balneari il Pd ora frigna per i danni al turismo
Il mare s’è mangiato 60 chilometri di spiaggia. Si lavora per poter avviare la stagione.
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Cuciniamo insieme: cavolfiore croccante al mais
L’orto regala gli ultimi cavolfiori - col freddo inconsueto di questi giorni ci sta anche di averne desiderio - e siccome sono dei formidabili alleati della salute, pochissime calorie, tante proteine e sali minerali, amici del metabolismo e dell’intestino, abbiamo…
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Devastato il frutteto d’Italia: danni miliardari
La furia dell’alluvione ha cancellato chilometri di coltivazioni. Serviranno almeno due anni per recuperarli.
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Pesaro affonda, il sindaco dem è in tv. Ed era lui a infierire sul governatore
Nell’emergenza Matteo Ricci ha preferito andare a «Dimartedì» a parlar male del governo.
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Vino, pronta la denuncia contro Ue e Irlanda
I produttori sulle barricate per le etichette allarmistiche volute da Dublino, col tacito accordo della Commissione. Intanto, Roma sfida Bruxelles sul Nutriscore, bacchettando «Report» che lo difende. E lancia una legge in quattro punti a tutela del made in Italy.
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