Carlo Cambi
Cuciniamo insieme: lumachine di mare al sugo rosso
Voglia di mare? Capita quando l’inverno s’incupisce di ricordarsi i giorni della spiaggia e dei tuffi e così, se volete sentire profumo di onde, basta andare in pescheria e prenotare le lumachine o chioccioline di mare. Si trovano abbastanza facilmente…
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Lidi, il governo vuole più concessioni
Sui balneari si mira ad allargare, soprattutto al Sud, i tratti di costa per gli stabilimenti. Stamattina sit-in ambulanti: aspettano la conferma della proroga delle licenze al 2032.
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Cuciniamo insieme: le «polticchie» (polpette di lenticchie)
Abbiamo pensato a un’altra ricetta del riuso che esalta le proteine vegetali, dà spazio a qualche buona scaramanzia e consente di portare a tavola con spesa irrisoria un piatto gustoso che può essere l’accompagnamento per un aperitivo, ma anche un…
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Scholz frena sui tagli all’agricoltura. Ma i trattori bloccano la Germania
Proteste in tutto il Paese per fermare l’abolizione degli aiuti nonostante la mezza retromarcia dell’esecutivo. I contadini puntano ad andare avanti con le manifestazioni fino al 15. Cancelliere sempre più in bilico.
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«Dal fossile non si esce. E sull’atomo mi aspetto un nuovo referendum»
L’esperto Davide Tabarelli: «Alla fine la Ue cancellerà il divieto di auto a benzina dal 2035. Non è etico vietare ai Paesi poveri l’uso del carbone».
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Abbiamo un problema toghe (grilline)
Emanuele Pozzolo in mano a una pm candidata con i 5 Stelle. A valutare Marcello Degni il magistrato Tommaso Miele che sul Web aveva insultato i precedenti governi e per questo nominato dal M5s. In ballo oltre alla Consulta (pastette…
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Cuciniamo insieme: pasta ceci e baccalà
Dopo le libagioni e le abbuffate tra Natale e Capodanno, un po’ di moderazione a tavola s’addice. Peraltro il proverbio ammonisce: l’Epifania tutte le crapule si porta via. Scherziamo, ovviamente. Ma per questa domenica che segna il confine tra le…
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