Per il papà di Eataly, si esce dalla crisi solo imitando il gesto di Giuliano Amato del 1992: «Così aiuteremo ristoranti e imprese turistiche». Tipo le sue, per esempio...
Leggi tutto : Farinetti delira: « Prelievo forzoso»La Quaresima sta per finire e oggi dobbiamo dedicarci ai dolci di Pasqua perché la celebrazione imminente della festa delle feste, la Resurrezione, lo richiede. In realtà nel Centro Italia la festa comincia a colazione, ma non con i biscotti.…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: la pizza dolce di Pasqua e le uova farciteIl settore perde il 50% e prevede chiusure. L'aiuto del governo? Un tweet di Teresa Bellanova.
Leggi tutto : Ai produttori di uova e colombe solo gli auguri di buona quaresimaGiusto per memoria vi ricordiamo che il baccalà è il merluzzo atlantico (è il migliore, spesso però si trova anche quello del Pacifico che è più grande ma meno consistente nelle carni) salato e lo stoccafisso è sempre il merluzzo…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: baccalà con le cipolle e le oliveCi siamo addirittura inventati il Carbonara day e questo condimento per la pasta che i nutrizionisti ora dicono essere un piatto perfetto è diventato uno dei simboli del mangiare all'italiana. Non ha antiche origini, risale alla Liberazione da parte dei…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: la carbonara sbagliataC'è voglia di fare un po' do festa in questi giorni di forzata clausura. Ecco allora che dai bauli della memoria gastronomica emergono preparazioni che sanno di famiglia, che sanno di quelle occasioni di raduno attorno alla tavola quando si…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: cannelloni di carne e spinaci al tartufoMentre Francia e Germania arruolano gli «inattivi» da Covid, Cgil e ministro dell'Agricoltura bocciano i voucher e l'utilizzo dei percettori di reddito: «Servono più migranti». E intanto i raccolti marciscono.
Leggi tutto : Con i nostri campi a rischio carestia i sindacati corteggiano gli immigratiAbbiamo deciso che oggi il forno lavora a pieno ritmo. E siccome le giornate in casa passano con lentezza provare a fare i fornai e i pasticceri è un gioco gastronomico che diverte i ragazzi, ma aiuta anche gli adulti…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: muffin al formaggio e biscottoni alle mele sofficiSiamo in periodo pasquale e l'agnello sacrificale è un piatto portato della tradizione. Più volte si è ritenuto di dover moderare questo consumo di carne "rituale". È vero che non se ne deve abusare. Tuttavia in questi tempi strani è…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: agnello con fungo ferlengoS'approssima la Pasqua e per questa domenica abbiamo pensato di proporvi una ricetta dove l'uovo è protagonista. Perché l'uovo è il simbolo della Pasqua. State pensando alla gioia dei bambini che ricevono quelle di cioccolata? O vi brillano gli occhi…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: perle d’uovo con purè e fonduta di formaggioRegistrazione completata. Ti abbiamo inviato un'email per confermare il tuo account.
