Carlo Cambi
Cuciniamo insieme: la cicerchiata di Carnevale
Ancora due giorni e poi entreremo nei giorni della «penitenza». Allora ci soccorre una ricetta che ci fa godere il sapore della festa, anche della trasgressione alimentare (è questa la ragione per cui abbondano in queste settimane prima della Quaresima…
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Blocchi continui dei tir in autostrada. E adesso a rischio anche gli allevamenti
Il caro gasolio agita l’autotrasporto: oggi a Bari maxi protesta. Ma i prezzi colpiscono pure i mangimi. Per Coldiretti è allarme.
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Gian Marco Centinaio: «L’Europa parla tanto di ambiente, ma rovina la nostra agricoltura»
Il sottosegretario: «Fanno passare come salutari i cibi prodotti dalle multinazionali e intanto bollano come nocivi quelli italiani».
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Cuciniamo insieme: pizza di polenta
Sta arrivando Carnevale e ci sarà modo di dedicarsi alla crapula e soprattutto ai dolci. Per questa domenica ancora invernale che pure esprime luminosità prodromiche alla primavera ci siamo affidati a un’antichissima ricetta del riuso. Si fa con la polenta…
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Contadini in piazza contro l’inflazione e i prezzi imposti dalle grandi catene
Cortei di Coldiretti in tutta Italia per protestare contro i rincari e le politiche della Gdo che non permettono di compensare i costi. Il 30% degli agricoltori ha ridotto o fermato la produzione per le spese troppo alte.
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Per ora il vino si salva dall’Ue, ma scoppia la pandemia dei costi
Bloccata l’idea che faccia venire il cancro, in agguato ci sono ancora Oms, Nutriscore e crisi energetica e delle materie prime.
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A Strasburgo si vota per scrivere sulle etichette che fa venire il cancro. Per l’Italia (già alle prese con spread, bollette e inflazione) un danno da 5 miliardi se prevale la maggioranza Ursula. Colpiti pure salumi e formaggi.
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