La Verità

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Cuciniamo insieme: spaghetti ai fiori di sambuco

Il fiore di sambuco ha profumato le nostre campagne nel mese di maggio. Lo trovate ovunque; sono quegli ombrellini bianco avorio che punteggiano il limitare dei boschi. Le nostre nonne ci facevano di tutto: dallo sciroppo, all’acqua dissetante e in…

Cuciniamo insieme: il gateau coi piselli

Purè avanzato? Niente paura, si ricicla alla grande aggiungendo un tocco di orto di stagione, i piselli, per farne un secondo super buono. Ma si può anche fare direttamente il purè partendo da patate di buona consistenza per avere l’opportunità…

Fedriga: «Con Meloni accordo sul decreto liste d’attesa»

Nel corso dell'incontro a Palazzo Chigi con il premier si è parlato del Piano sanitario nazionale e dell'accordo sul decreto liste di attesa. «Abbiamo fatto passi in avanti» ha sottolineato il governatore del Friuli Venezia Giulia.

Cuciniamo insieme: involtini dell’Etna

Li abbiamo chiamati così perché sono una ricetta sicilianissima che noi abbiamo appena un po’ semplificato e dove però c’è una protagonista, che apparentemente sta in subordine, ma è essenziale: l’arancia. E nella piana dell’Etna proprio sotto ‘a muntagna, come…