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Questa ricetta è nata da una scampagnata, tra i sassi d'un borgo antico dove fanno capolino le violette. Abbiamo pensato di unirle a un'altra eccellenza dell'orto di stagione, gli asparagi, e di dar loro un po' di sprint con le…
Confessiamolo, la voglia di mare si fa sempre più pressante. La primavera ha deciso di esprimersi con tutta la sua forza e il sole ci induce a ricordi di emozioni salmastre. Dobbiamo restare in casa, purtroppo. Ecco che abbiamo pensato…
Chissà quante volte li avete comprati al supermercato trovandoli ottimi e in effetti sono tanto tanto golosi. Ma non c'è nessuna ragione al mondo per non provare a rifare anche a casa questi sfizi che se diventano corposi sono un…
I cannelloni, come le lasagne, sono il piatto tradizionale della domenica. Soprattutto quando il freddo dell'inverno si fa sentire. Abbiamo pensato dunque di proporvi un classico, i cannelloni, ma in una versione semplificata - molto rapida da fare - e…
Non facciamoci assalire dalla malinconia dell'aperitivo (mancato) causa virus cinese, ma sviluppiamo la capacità creativa per tenere vivi i nostri riti di socialità e di piacere. Ecco una ricetta facile facile per fare in casa un aperitivo allegro e come…
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