La Verità

VENETO

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La guerra del luccio tra scaligeri e Gonzaga

È uno dei pesci d’acqua dolce più amati dalla cucina rinascimentale. Ma a Mantova e nel suo territorio c’è una vera idolatria gastronomica per il predatore fluviale dalle carni bianche. Non c’è paese sul Mincio che non proponga la sua…

I sindaci veneti: «Stop profughi, sono troppi»

Dopo la levata di scudi dell’Abruzzo, anche il Nordest chiede allo Stato di intervenire: con la redistribuzione dalle regioni di sbarco i posti si sono esauriti. E se persino «La Stampa» scopre lo scandalo a Lampedusa, le coop sono un…

Operaestate Festival Veneto: arte, danza, musica e teatro

A Bassano del Grappa e in molti comuni della Pedemontana veneta, in scena da luglio a settembre oltre 130 appuntamenti di musica, danza, cinema e teatro, anima di un festival giunto quest’anno alla sua 42esima edizione. Un programma ricchissimo, che…

Fu la pearà a salvare Rosmunda dalla morte

La salsa veronese a base di pepe, pan grattato e midollo di bue rianimò la regina dei Longobardi decisa a non nutrirsi più. Ma è solo una delle specialità del capoluogo scaligero. Dove il «magnar» non è il cibarsi di…

I tre rifugi più antichi delle Alpi italiane

La metà del XIX secolo fu l'età dell'oro dell'alpinismo e della conquista delle vette. La necessità di ripari organizzati e gestiti fu il primo obiettivo del Cai di Quintino Sella, nato poco dopo l'Unità d'Italia. La storia dei primi tre…

Fioretti di gola contro i piaceri della carne

Le piccole gioie della cucina quaresimale, quando il periodo penitenziale che precede la Pasqua non doveva essere contaminato da nulla che non fosse di magro. La Chiesa concesse le uova solo all’inizio del secolo scorso. Ma il digiuno ha anche…

Il mondo astratto di Vasilij Kandinskij in mostra a Rovigo

Nella cornice rinascimentale di Palazzo Roverella, sino al 26 giugno, una straordinaria mostra dedicata al pittore russo Vasilij Kandinskij, padre dell’Astrattismo e fondatore della Blaue Reiter. Un’esposizione di altissimo valore, che punta ad approfondire l’enigmatica ricerca creativa e stilistica dell’artista,…