Vero o disegnato: finché l’albero non c’è, il Natale non arriva
Dagli opulenti esemplari di foresta in stile New York alle opere concettuali come l’abete gigante di Gubbio: conta averne uno.
TRADIZIONE
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Le sette sorelle, isole di antifascisti e artisti
Le Eolie, poste sulle antiche rotte naviganti tra Sicilia e Calabria, hanno cucine e specialità differenti. A Lipari consolavano il palato in esilio di Ferruccio Parri, Emilio Lussu e Carlo Rosselli. Mentre Claude Monet pagava in natura lasciando i suoi…
L’Uzbekistan, a metà strada tra Mosca e Pechino, affida la sua diplomazia all’hockey
La repubblica caucasica sta cercando di promuovere il suo brand attraverso lo sport. Per riuscirci a Tashkent è stato costruito un palazzetto del ghiaccio da 12.500 posti con l'obiettivo di riallacciare i fili con la storia e tornare competitivi nelle…
Dopo aver distrutto tradizione e autorità la sinistra rimpiange la virtù dell’obbedire
Vito Mancuso «corregge» don Milani ed elogia la disciplina. Ma non capisce che il ribellismo ha prodotto conformismo.
«Fuoco segreto»: (quasi) tutto quello che avreste voluto sapere su Julius Evola
Esce per le edizioni Mediterranee un volume con lettere, interviste, documenti, testimonianze e inediti del pensatore tradizionalista, di cui quest’anno ricorre il mezzo secolo dalla morte.
Torna il sesso, sono inglesi. Uomo e donna diversi per legge
Il Parlamento discuterà un provvedimento per ripristinare la naturale distinzione tra maschio e femmina. Il premier: «La differenza biologica è fondamentale». Sembra incredibile ma affermarlo è rivoluzionario.
Finocchiona, il salame dei vignaioli furbi
I contadini davano da mangiare il salume toscano con i semi di finocchio ai compratori di vino quando questo non era granché. Figlia del Medioevo, si credeva tenesse lontani gli influssi maligni. Machiavelli ne era ghiotto. Farinetti vendeva quella made…
La patata, il «veleno» che sconfisse la fame
Considerata soprattutto una pianta ornamentale, bella per i fiori ma infida come cibo perché ritenuta a lungo pericolosa. Virginio, misconosciuto «Parmentier piemontese», ne diffuse l’uso alimentare in Italia nella seconda metà del Settecento.
La gricia e le sorelle: quando «du’ spaghi» non sono il solito cibo
La cacio e pepe vede il proprio albero genealogico evolversi con l’aggiunta del guanciale. Poi amatriciana e carbonara...
Gli idolatri del basilico: «Avanti, c’è pesto»
Salsa di gusto unico, seconda per fama e diffusione solo al sugo di pomodoro. Giovanni Rana: «Gli americani lo metterebbero anche nel caffellatte». Di una sorta di antenato parla Virgilio in un poemetto. Ma la leggenda ne attribuisce la nascita…
