La Verità

SALUTE

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Morte post siero, autopsia negata

Antonino Mondo, infermiere di Messina, perì dopo la seconda dose di Pfizer. Il tribunale vuole l’esame medico legale, ma i medici, da 7 mesi, rifiutano l’incarico con scuse risibili.

Insalata di riso. Il piatto unico che sazia anche chi fa una dieta

La ricetta tradizionale di Ferragosto e delle scampagnate estive è più sana perfino della variante in bianco. Merita di essere riabilitato l’uso del «parboiled»: Gualtiero Marchesi lo impiegava senza timori. Per raffreddarlo dopo la cottura meglio sciacquarlo: in questo modo…

La strage dei ragazzini

Mai così tanti suicidi o tentativi, secondo i dati del Telefono amico e dell’ospedale Bambino Gesù. Con la pandemia sono quasi raddoppiati. Viaggio in un dramma alimentato da bullismo e Web.Il padre di Carolina, che si gettò dal balcone dopo…