Cuciniamo insieme: spaghetti di primavera
Profumi di primavera che emergono da quel ben di Dio che è l’orto. È tempo di fave, di asparagi, di erbette fresche. Ecco un modo divertente, gustoso e fantasioso di portare questi toccasana in tavola.
RICETTE PRIMAVERA
Cuciniamo insieme: caprese tiepida ai quattro pomodori
Stiamo facendo il tifo per la primavera sperando che si decida finalmente a regalarci temperature miti e buon sole, e quasi come fosse un rito propiziatorio abbiamo pensato a una ricetta che mette al centro quanto di più mediterraneo ci…
Cuciniamo insieme: la nostra vignarola con crostoni golosi
Abbiamo preso questa ricetta in prestito dalla campagna romana e l'abbiamo trasferita con qualche variante in tutto il Centro Italia. Speriamo che piaccia a tutti perché è facile, gustosa e molto, ma molto sana dal punto di vista nutrizionale. L'origine…
Cuciniamo insieme: corona primavera ai fiori di zucca
Spuntano i fiori di zucca (meglio sarebbe dire di zucchina) e in cucina è davvero una festa. S trovano per un paio di mesi al massimo ma sono versatilissimi e ci consentono di abbellire i piatti. A Roma poi sono…
