La Verità

PUGLIA

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Le 10 spiagge più amate d’Italia

La classifica, a cura del portale Holidu, ci porta dalla Baia del Silenzio sulla riviera ligure, fino alla spiaggia della Ghiaie all'isola d'Erba, dove sarebbero passati gli Argonauti.

Due secoli prima di Cristo, le orecchiette

Già l’agronomo e letterato Marco Terenzio Varrone citava la pasta identitaria della Puglia. Abbinamento classico con le cime di rapa ma tante le varianti. Altra tradizione, il pesce crudo. Lo si consuma più che in Giappone. E una golosità: il…

Emiliano chiede i voti di Fdi, come nulla fosse

A Castellaneta, comune in provincia di Taranto al ballottaggio per le amministrative, giovedì sera c’e stato il comizio di Michele Emiliano: il governatore ha chiesto al partito di Giorgia Meloni di votare il candidato del Pd Gianni Di Pippa. Con…

L’olio di Puglia illuminava i palazzi di Londra

Sino a metà Ottocento era l’«oro» di Gallipoli a fare il prezzo alla Borsa d’Inghilterra e la stessa regina Vittoria lo preferiva. Orazio, in epoca romana, magnificava il grano della regione. Sfornava «il miglior pane del mondo», un centinaio di…

In viaggio lungo i trabocchi d’Italia

Trabocchi o trabucchi? Quella con la «o» è la denominazione utilizzata in Abruzzo e Molise, quella con la «u» è invece tipica della Puglia. Comunque le si chiami, sono macchine da pesca dall’aspetto palafitticolo, tutelate in qualità di patrimoni monumentali…