D’accordo, il polpettone è più piatto invernale, è parte di una antica tradizione gastronomica contadina creato per non buttare via nulla. Ma fa festa e per la domenica delle Palme si presta. Ne abbiamo pensato uno rapidissimo con pochi ingredienti.
Oggi è la giornata contro lo spreco alimentare. Così guardando nel frigorifero e in dispensa abbiamo trovato un barattolo di tonno cominciato e un bel po’ di pane avanzato. Ed ecco la ricetta per questa domenica del riuso. È ottima…
È uno dei classici dell'estate che noi vi proponiamo in due versioni: quello al forno, che fa anche un po' di crosticina ed è tanto invitante, e quello freddo che fa impazzire di gioia i bambini soprattutto se avete uno…
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