L’Artigiano in fiera torna dal vivo
Riparte in presenza, ma con registrazione e acquisto dei prodotti on line, l’appuntamento con le piccole imprese. Antonio Intiglietta: «Recuperare il rapporto diretto col cliente è cruciale».
MADE IN ITALY
Pagina 27
Bianco di Custoza, rivincita di due sconfitte
Fra i tanti vini con vivace vena patriottica (Barolo, Barbaresco, Chianti, Malvasia, Lambrusco) è il più risorgimentale di tutti. Nasce sulle colline veronesi a Sud del lago di Garda, sulle zolle dove nel 1848 e nel 1866 si combatterono sanguinose…
Alessandro Squarzi: «I miei cappotti passano di padre in figlio»
Il patron di Fortela: «Le persone hanno capito che buttare i soldi stagione dopo stagione non serve e scelgono abiti di qualità. Oggi la meritocrazia conta sempre meno in questo settore: a causa dei social, emerge soltanto chi è più…
«Vogliono imporre la dieta mondiale per colpire i nostri prodotti tipici»
Il presidente di Assocarni Luigi Scordamaglia: «Si prepara la dittatura gastronomica “sostenibile". È in corso una massiccia campagna di omologazione per tagliare fuori l'Italia, numero 1 al mondo, dal mercato alimentare del futuro».
Il pranzo green è servito
La transizione fa a pezzi la tradizione: addio a fiorentine, formaggi e salumi, ecco i cibi prodotti in laboratorio nel nome dell'ecologia E nell'interesse delle grandi multinazionali.Il presidente del Consorzio parmigiano reggiano Nicola Bertinelli: «La gente è bombardata da informazioni…
«Le nostre calze: dai macchinari Bentley a “Carosello” in tv»
Il pronipote di Mario Re Depaolini, il fondatore nel 1938 di Rede: «Innovazione e pubblicità garantirono il successo del marchio».
Monte Grappa, memoriale di guerre e delizie
Riserva della biosfera dell'Unesco, è l'unica interamente veneta. Un riconoscimento che premia le qualità di un territorio in prima fila con le sue eccellenze. Dagli asparagi, oro bianco di Bassano, alle ciliegie di Maser, dai bisi indigeni di Borso al…
Anni settanta: l’era delle maximoto
Le grosse cilindrate ebbero successo nonostante la crisi petrolifera. Le giapponesi invadevano il mercato mondiale, gli europei risposero con modelli sempre più performanti. Ancora oggi indimenticabili.
Riccardo Ruggeri:«Con un libro che si legge in mezz’ora vado all’assalto del gigante Amazon»
Self made man della grande impresa, scrittore ed editore: «Cambio il modo di produrre un volume. Finirlo non deve richiedere più di 30 minuti, tempo standard di tutte le attività umane 2.0: il sesso, il cibo, il parto, la messa».
Gian Marco Centinaio: «L’Europa in preda al delirio verde»
Il sottosegretario all'Agricoltura: «Sono ossessionati dall'ambiente ma non tutelano i prodotti dei campi. Sul cibo è in atto una guerra economica gigantesca che cancella i territori e la cultura che essi esprimono».
