La Verità

KIEV

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Angeli di Kiev contro fuoco e paura

Le squadre dei pompieri ormai dormono nell’autobotte, non hanno turno, disponibili 24 ore su 24. «A volte ti senti impotente, al posto della pompa vorresti avere il fucile».

Si dice pollo alla Kiev e lo scoprì Marchesi

Il rivoluzionario chef ne fece un personale cavallo di battaglia. È uno dei piatti delle inaspettate meraviglie della cucina ucraina. Honorè de Balzac nei suoi diari annotò che essa contemplava 80 tipi di pani diversi, tra cui la pampuska: una…