- Cinque porzioni al giorno di frutta e verdura: farmaco naturale contro malattie cardiovascolari e ictus. Chi non ne va matto si lasci ingolosire dalle combinazioni cromatiche che offrono.
- Carne e legumi nello stesso piatto. Pollo in salsa teriyaki con fagioli neri e aggiunta di erba cipollina.
- Come abbellire il primo. Ravioli gourmet ripieni di barbabietola e di zucca.
- Il tocco esotico. Tartare di tonno e guacamole: esalta il palato ma è anche salutare.
Dopo il balzello imposto sullo zucchero, potrebbe arrivare una stangata sulla carne rossa e sugli insaccati. Secondo uno studio dell'Università di Oxford il sovrapprezzo indurrebbe a ridurre i consumi, con un risparmio di milioni di sterline per le cure sanitarie.