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Lo scarabeo stercorario combatte i gas serra, il parallelomorfo fa strage di crostacei, la Phaleria bimaculata è lo spazzino del mare: golosissima di detriti. Ma lo sfruttamento degli arenili sta facendo sparire l'affascinante microcosmo che vive tra i granelli di…
Donato Antonio Grasso, zoologo allievo di Danilo Mainardi, è specialista degli insetti: «Consumano enormi quantità di rifiuti nelle aree urbane. Cucinate sono eccezionali»
I turisti in cerca di esperienze estreme a tavola hanno l'imbarazzo della scelta. In Giappone si servono vipere con cipolle e vespe selvatiche, in Polonia una zuppa di sangue di anatra, in Islanda carne di squalo putrefatta.
Minacciate dai cambiamenti climatici, dai pesticidi e dai predatori. Nel mondo ci sono 158.000 specie, l'Italia detiene il primato europeo. E in 35 anni, dicono gli esperti, potrebbero scomparire del tutto, se non ci spenderemo per proteggere le piante nettarine…
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