Rosso piccante. Brucia il palato, però fa bene. Ecco le virtù del peperoncino
È antibatterico, ricco di carotene e di vitamine, riequilibra la pressione, lenisce il dolore agli arti e ai nervi, stimola il metabolismo. E c'è chi riesce e mangiarne pure un chilo. Armoniosi contrasti: come «reinventare» il gusto degli gnocchi. La…