Giuseppe «Bepo» Maffioli
L’ha scoperto Giuseppe «Bepo» Maffioli visitando una locanda del Friuli: «È una specie di danza del fuoco con un ramaiolo dove nuotano rum, cognac e Grand Marnier», che si mischiano alla fine con l’espresso.
Giuseppe «Bepo» Maffioli
Inizia il viaggio alla scoperta del regista morto nel 1985: amante dei buoni piatti, era gracile di costituzione ma divenne un omone dopo una polmonite. Da militare trasformava la carne in scatola Usa in cibo gourmet.
