La Verità

ELIO E LE STORIE TESE

L’ultimo Marchesi: i piatti diventano quadri

In tarda età, il grande chef raggiunge il suo zenit professionale: diviene rettore dell’alta scuola di cucina Alma a Colorno e apre un ristorante accanto alla Scala di Milano. Restituisce le stelle Michelin per dare un esempio ai giovani. E…

Disprezzano lui, non i suoi assegni

Saviano e Luttazzi, Fo e Salvatores: tanti esponenti di una certa «cultura» hanno fatto carriera attaccando Silvio. Non schifando, però, i contratti con le aziende di famiglia.