2021-01-04
Mascarpone, la specialità della Val Padana con zero carboidrati che è il segreto del tiramisù
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È prodotto con il latte, ma tecnicamente non è un formaggio. Ricco di grassi «buoni», contiene potassio, proteine e calcio.
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Al patrono degli innamorati e alla giovane martire sono dedicati torte, ciambelle, cioccolatini e biscotti un po' ovunque nel Paese.
Ansa
Calendario alla mano troviamo molti santi con l'aureola imbrattata di farina, marmellata e zucchero: chi ha il nome legato a una torta, chi a biscotti e chi a focacce, ciambelle, frittelle, bignè e ad altri cento tipi di bontà. Un golosissimo giro d'Italia.
