Nasce in Giappone, poi gli americani ne rielaborano una versione occidentalizzata, e oggi ce lo servono i cinesi nei ristoranti all you can eat a basso costo. Solo a Milano ci sono centinaia di locali che lo vendono e ogni…
Da Ippocrate al conte Negroni passando per il palazzo di Cnosso e la bottega di un tal signor Carpano. L'aperitivo non è cosa banale, né modaiola: è un pezzo di storia mediterranea e sicuramente un segno dell'italianità. Che ha pure…
Il pan di Spagna è genovese. La zuppa inglese sarebbe nata a Ferrara. Storia e geografia hanno frullato autori e destinatari e a soffrirne è proprio il made in Italy.
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