crescentine

Dai mitici calzagatti alle crescentine. La cucina di Modena nasce dai campanili
I calzagatti maranesi. Nel riquadro la locandina della passata edizione della sagra
Ogni borgo prepara lo stesso piatto in modi diversi. E la ricetta segretissima della torta degli ebrei fu svelata... per una vendetta.
Cuciniamo insieme: CCC (crescentine, carote e crostata) e la festa comincia
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Fornai per un giorno. Vi va? Abbiamo pensato di organizzare per i ragazzi una colazione-merenda-cena mettendo insieme due ricette facilissime e di tradizione che però danno un risultato garantito. Piaceranno anche ai grandi, statene certi! Servono queste preparazioni anche come corroborante psicologico. Perché danno immediatamente il senso della familiarità e dell'allegria. Se avete bambini tenetele care perché alla ripartenza quando dovete organizzare le festicciole sono molto utili. Dunque andiamo a "giocare" in cucina.

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