La Verità

COLESTEROLO

Lupini, i legumi amati dai vegani più digeribili di ceci e fagioli

Conosciuti dagli antichi Egizi e molto apprezzati anche dai Romani, possono essere consumati come snack privo di zucchero e molto ricco di proteine, oppure con un aperitivo. Per mangiarli è necessario lasciarli a mollo parecchio tempo, risciacquarli più volte e…