Cuciniamo insieme: pennette alla boscaiola
Abbiamo ripescato una ricetta degli anni Ottanta, semplificandola per alleggerirla, ma voi potete tornare anche all’originale magari sostituendo alla pasta secca di semola, i tortellini!
CARLO CAMBI
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Cuciniamo insieme: le uova alla scozzese
Gli scottish eggs ci sembrano un gran piatto da fare per questa Pasqua. Ne abbiamo modificato un po’ la prassi ma il risultato è garantito.
Cuciniamo insieme: paccheri polpo e ceci
Si è celebrata e giustamente la giornata dei legumi. Stanno tornando in auge per tre fondamentali ragioni: costano relativamente poco, fanno bene e danno in cucina la possibilità di preparare tantissimi piatti.
Cuciniamo insieme: linguine fagioli e cozze
Con un occhio alla cena della vigilia per questa ultima domenica di Avvento abbiamo pensato a una ricetta facile facile che sposa il profumo del mare con la consistenza dei sapori di fine autunno. È un piatto anche economico, il…
