La Verità

CARLO CAMBI

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Cuciniamo insieme: spaghetti all’improvviso

Vi sarà capitato di non aver fatto la spesa e di dover arrangiare comunque un piatto gustoso per gli amici o per la famiglia. Abbiamo pensato a una ricetta molto economica che si potrebbe definire da «zona Cesarini» e che…

Cuciniamo insieme: i paccheri del pescatore

L’estate sta finendo, anzi astronomicamente è proprio finita. C’è però venuta, forse anche perché le temperature si mantengono molto gradevoli, voglia di una terrazza sul mare, anche del nostro disco che suona, ma con un piatto dal sapore di mare.…

Cuciniamo insieme: cialdine vegetariane

In questi ultimi scampoli di estate con temperature gradevoli e buone piogge gli orti sono tornati vitali e i loro frutti croccanti. È dunque un’ottima occasione per sfruttare al massimo le verdure di stagione e per disintossicarci da proteine e…

Cuciniamo insieme: cannolini per l’aperitivo

Avete già nostalgia dell’estate? Degli aperitivi in riva al mare? Il rimedio c’è. Dedicarsi al relax con gli amici gustando cose buone e semplici. Ecco un suggerimento per una preparazione molto veloce e assai golosa che invita alla convivialità.

Cuciniamo insieme: bon bon croccanti di pane e formaggio

Tornando dalle vacanze abbiamo trovato nel frigo un po’ di formaggi «esausti» e un po’ di pane raffermo e ci siamo inventati questo piatto che è ottimo per aperitivo, come secondo e si fa con due soldi.