La Verità

CAPRESE

Cuciniamo insieme: risotto di caprese

Che si fa stasera per cena? Invariabilmente scatta la voglia di caprese: pomodoro, mozzarella, basilico, ottimo extravergine di oliva e se il pane è buono la gioia è servita. Così pensando a queste sere di calura ci siamo inventati un…

Cuciniamo insieme: caprese tiepida ai quattro pomodori

Stiamo facendo il tifo per la primavera sperando che si decida finalmente a regalarci temperature miti e buon sole, e quasi come fosse un rito propiziatorio abbiamo pensato a una ricetta che mette al centro quanto di più mediterraneo ci…