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L’alcol va a ebollizione prima dell’acqua: ciò gli permette di aromatizzare più velocemente di altri liquidi. Ma serve anche a sgrassare e deglassare.
Domani bussa alle porte del tempo la primavera, ma i meteorologi dicono che saranno neve e tempesta. Capita, e in effetti fa freddino. Forse la staffetta delle stagioni è un po’ in ritardo, così noi per salutare l’inverno, abbiamo pensato a una ricetta che scalda il cuore e rende omaggio alla vite e alla vita.
