Dal campo alla busta. L’insalata pronta (se ben conservata) ci semplifica la vita
Dietro la comodità delle confezioni in vendita al supermercato ci sono processi industriali rigorosi e controllati. In frigo teniamole nei piani alti.
BENESSERE ALIMENTARE
Sorpresa verde
I legumi «mangiatutto» come le taccole e i piattoni vengono colti durante la prematurazione per poterne gustare sia il seme sia il baccello che lo contiene Così, oltre alle proteine, offrono anche le qualità nutrizionali degli ortaggi.Verdure primavera in brodo…
