La Verità

In Cucina

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Cuciniamo insieme: charlotte di pandoro e scaglie di cioccolato

Tra tre giorni finiscono le feste, ma l'Epifania come rivelazione, manifestazione, apparizione del nuovo anno, per adesso c'impone un esercizio di sano realismo, di sobrietà, anche se con un pizzico di ottimismo. Così mettendo insieme il presente, la tradizione e…

Cuciniamo insieme: ghiottonerie al salmone

Si avvicina San Silvestro e anche se sarà un incontro per pochi intimi l'addio all'anno vecchio e il saluto a quello nuovo è stavolta particolarmente atteso. Perché? Inutile spendere parole. Il doppio venti è stato un anno orribile, per dirla…

È primavera a tavola con la cucina floreale

Dilaga ormai tra gli chef stellati la moda di arricchire qualunque ricetta con rose, viole, margherite e gelsomini. Sono sani come la verdura, ipocalorici ed economici E poi con un fiore in bocca «più allegro tutto sembra». Ma anche più…

Cuciniamo insieme: cappone sontuoso al tartufo

È iniziato il conto alla rovescia per il Natale e abbiamo pensato di proporre una ricetta che ha come protagonista il re delle tavole del 25 dicembre: il cappone. Stavolta però lo facciamo in forno, una parte ci servirà per…

Natale in delivery. I migliori ristoranti per il pranzo del 25

Un numero sempre maggiori di italiani sceglie la consegna a casa. Un modo facile e veloce per coccolarsi con del buon cibo, ma anche un importante strumento per aiutare le attività costrette a restare chiuse.Think Local è una campagna ideata…